企业介绍：
浙江米鱼记餐饮管理有限公司是一家具有创新模式的品牌连锁餐饮管理企业，公司专注于用互联网思维，探索到细致入微，雕琢出大桥大拙！让经典和创新充分结合，带来不一样的健康美味和优质体验股东成员拥有先进的连锁、餐饮、电商、品牌运作和规划理念，具有专业化的思维模式和操作能力。整个团队互补、专心、专注！公司以诚信、品质、和谐、价值共赢为价值观，追求公司于员工同和谐发展的多局面。
以及资深餐饮研发工程师和顶级厨师，以独具核心竞争力江南特色的小餐饮大连锁商业模式，志在成为宁波乃至国内新概念餐饮连锁推送者和典型代表。
品牌介绍：
鱼记古法“粥”铺，坚持走以“细分市场”、“走差异化之路”的小而美经营定位，既于区别于大型中餐酒店的高档与豪华，又不同于火锅、烧烤、炒菜的粗犷，也不同于快餐的平民化，从而立足常规，避开红海之争，占领其细分市场。专注、专心、专业做好一锅“粥”，经过自身的经营发展证明，品牌的整体定位精准，在广阔的餐饮市场有巨大的发展空间。目前，米鱼记古法粥铺已经在其发源地---浙江宁波刮起一股强烈的旋风，火爆宁波餐饮圈，成为新一代小而美餐饮的典型代表。
