品牌介绍:
站点比萨(TubeStationPizza)(原乌巢比萨)是中国最地道的匹萨之一,美国乡村风格的乌巢,是朋友聚会的绝佳场所,宽敞的大层高的空间,粗犷的深色木质桌椅、木质楼梯、木质地板,偏暗的暖黄色调灯光,惬意的音乐,都让人心情放松,不自觉便沉浸于这个舒适的环境之中,而这里的比萨更是充满分享的诱惑,19英寸特制铁盘上的超大比萨,定要叫上好朋友来一起“消灭”。 如果还嫌料不够,可以要求额外添加,奶酪以及包括培根、香肠、青椒在内的各种原料均可。美式比萨不求轻薄,较厚的面饼是其显著特征,虽说比萨发源于意大利,但真正让它成为世界性食物的却是擅于经营的美国人,大多数比萨连锁餐厅售卖的都为美式比萨。 乌巢走的是美国乡村风格,纯美式的手工比萨选用易消化的发面饼为原材料,再用抛饼法将面团撑开,这样制作的面饼会更具弹性,把美式的豪迈应用到淋漓尽致,乌巢比萨超出了常识中的9英寸、12英寸标准,足足19英寸的比萨,成为1996年乌巢第一家店营业时北京城中最大的一款,这种比萨也在日后成为乌巢最突出最诱人的特点,喜欢它的食客们戏称它为“井盖比萨”。