企业介绍：
北京塞纳印象国际餐饮集团，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团，总部位于首都北京，发展至今已拥有博士、硕士、本科人才组建的一流经营管理团队及资深的连锁企业顾问团队近千人，全国品牌连锁店近千家，集团还设立了全国连锁客户服务中心及塞纳印象商学院，每年为全国餐饮企业输出大量的管理人才。
品牌介绍：
相传一次韩国使节依照惯例向汉帝进献贡品礼物。礼物进献完毕后，汉帝设宴招待韩使，并命群臣百官陪宴。宴会上，汉帝问韩使希望获得哪方面的赐礼，韩使便说希望能将宴会上百种美食带回韩国，以示汉朝物产丰富、佳肴众多。汉帝当即恩准，恩赐宴上美食百种，命司礼官立册送往。司礼官接到命令后当即一筹莫展，韩国距离汉都长安千里之遥，这百种美食送到便已经是烂了，如何能把上百种美食送到千里之外的韩国呢？除非连同烹制器皿、人工、物料一同送往，当下烹制，方能保证百种美食鲜美。
于是司礼官请旨汉帝，送百种美食改为送烹制百种美食的人工、器皿、物料等，送人以鱼不如送人以渔，这样既可显示大汉王朝之物产丰盈，又能让大汉先进的烹饪技艺传于韩地。汉帝当即恩准，命司礼官带汉宫中最好的御厨前往。
司礼官抵达韩国后，汉宫御厨烹出百种美食，令韩国宫廷王室贵族大开眼界，品之更是对各种美食佳肴的美味绝伦赞不绝口，当即命韩国宫廷御厨悉心学习，一丝不得马虎。
后汉帝赐予韩国宫廷王室的这百种美食不断流传，与韩地饮食文化相互融合渗透，逐渐发展成为了代表韩国美食文化、被韩国宫廷历代相传的韩式宫廷美食。而因此美食烹制之法为汉朝皇帝所赐，烹制之师为汉朝御厨，烹制之器皿为汉朝之“釜”器，故被韩国宫廷王室称为“汉釜美食”。
经过千余年的发展与融合，韩国宫廷“汉釜美食”已经成为韩国美食的代表和象征，昔日的宫廷王室御宴，也已经成为韩国民众喜爱的经典美食。同时，“汉釜美食”也已从最初的百种美食发展为涵盖“汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料”八大膳食门类的经典韩式宫廷美食。这八大膳食门类因其源于汉朝，制自釜器，出自宫廷，而被现代美食家们美誉为“汉釜宫”。
