企业介绍：
三年前，项目发起人的家人在浙江省温州市五马街开了一家名为”福记瘦肉丸”的小吃店，经营品种包括瘦肉丸（即肉片）、牛肉丸、小笼包等福鼎当地特色小吃。该类小吃一经推出，即受到温州当地消费者的热烈欢迎，”福记瘦肉丸”小吃店的生意持续火爆，南来北往的顾客纷纷给出好评。
小吃店生意火爆的局面吸引了大量有意向投资福鼎小吃的相关企业及个人，他们纷纷前来询问能否加盟该店。在这样的大背景下，项目发起人深刻认识到，福鼎小吃不仅是福鼎人的小吃，她更属于大众、属于热爱美食的人。于是他决定将福鼎小吃进一步进行品牌包装，利用连锁加盟的方式，推向全国，从而让全国的消费者都能品尝到福鼎小吃这一美味的食品。
本项目计划融资50万元，专门成立一家名为福鼎市鼎灿食品有限公司的品牌连锁餐饮企业。福鼎市鼎灿食品有限公司是一家以开发健康、绿色、新潮福鼎小吃为主导的食品公司，总部设在福鼎。
公司将以太姥山文化旅游节和福鼎美食节的成功举办为契机，引进专业设备，开发符合大众口味的福鼎精品小吃，从而引起一场新的食品消费风暴，引领小吃消费潮流。公司打算通过构建成熟的专业物流配送体系，实行“传统售卖+连锁经营+特许加盟连锁”新型连锁销售模式，全力打造福鼎小吃的品牌形象，把福鼎小吃推向整个社会。
福鼎小吃作为福建省著名小吃，老少皆宜，备受消费者喜爱，在我国餐饮市场快速发展的大背景下，必将引来广阔的市场发展前景，取得极佳的经济效益。
品牌介绍：
“福记瘦肉丸”的小吃店生意火爆的局面吸引了大量有意向投资福鼎小吃的相关企业及个人，他们纷纷前来询问能否加盟该店。在这样的大背景下，项目发起人深刻认识到，福鼎小吃不仅是福鼎人的小吃，她更属于大众、属于热爱美食的人。于是他决定将福鼎小吃进一步进行品牌包装，更名为“鼎灿瘦肉丸”，利用连锁加盟的方式，推向全国，从而让全国的消费者都能品尝到福鼎小吃这一美味的食品。
“鼎灿瘦肉丸”将以太姥山文化旅游节和福鼎美食节的成功举办为契机，引进专业设备，开发符合大众口味的福鼎精品小吃，从而引起一场新的食品消费风暴，引领小吃消费潮流。通过构建成熟的专业物流配送体系，实行“传统售卖+连锁经营+特许加盟连锁”新型连锁销售模式，全力打造福鼎小吃的品牌形象，把福鼎小吃推向整个社会。
“鼎灿瘦肉丸”主要产品包括：瘦肉丸、牛肉丸、蝉衣馄饨、珍珠小笼包、肉燕、卤味鸡翅、特色牛杂等。 福鼎小吃作为福建省著名小吃，老少皆宜，备受消费者喜爱，在我国餐饮市场快速发展的大背景下，必将引来广阔的市场发展前景，取得极佳的经济效益。
