企业介绍：
沈阳九头牛餐饮管理有限公司，始创于2009年，公司将以科技为先导，弘扬中华民族餐饮文化，融入国际餐饮业的先进经营理念，全力打造“绿色餐饮、科技餐饮、大众餐饮”的行业领先品牌，公司本着“以人为本，追求员工、企业与社会和谐共赢”的核心价值观，广纳优秀人才，致力于创建以火锅为主的国际化大型餐饮连锁企业。
品牌介绍：
九头牛美味火锅，其文化背景源自悠久灿烂的中国东方文明，志在“借取古智慧、成就新品牌”！
盛京为沈阳古称，其满文意为兴盛，是中国火锅的发祥地之一。火锅作为一种传统的中式餐饮形式，门派众多、精彩纷呈、经久不衰，大体可分为川派、粤派和北派。关于它的由来更有很多说法，在中国北方，“涮火锅”原名其实是“野意火锅”，随清入关而传入中原。火锅的由来相传是由努尔哈赤行军打仗时发明的一种速食法，这种既方便又健康的食法，被称为“涮火锅”。在盛京时代，涮火锅在民间逐渐盛行起来，自由、奔放的草牧文化造就了中国北方民族强悍的体魄和粗犷豪放的性格特征；而到了乾清时代，更是演绎到极致，乾隆皇帝举办著名的“千叟宴”，其规模达到历史之最。
从发展沿革看，中国北派火锅的起源与盛京文化有着极深的渊源。九头牛美味火锅，传承盛京皇朝尊贵高雅气质，融汇现代中华美食文化精华，致力于打造传承与现代相结合的高品质大众火锅。
九头牛美味火锅的主题色是中国红，红色是中华民族的国色，是火的颜色，大气磅礴，是热情、火热、能量、繁荣昌盛的象征。
“牛”为品牌名称的主体，是绿色健康美食文化的象征；“九”为最丰富、最大、最多之意，是品牌概念的一种强势升华，象征着九头牛美食文化绚烂多姿、精彩纷呈，象征着九头牛连锁网络将如星星之火，燎原五湖四海、红遍九州大地，服务于14亿中国人民。
