品牌介绍：
内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司始建于新世纪之初，坐落于敕勒川“金三角”的包头市，是集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族特色食品生产于一体的现代餐饮连锁企业。 公司注册资本200万元，拥有固定资产5000万元，已经拥有了上海管理分公司、北京管理分公司、物流分公司3个分公司和内蒙古、上海、南京3个配送中心，以及417家连锁店，其中在国内中心城市开出自营店、联营店达27家，名列全国餐饮百强第四名。 小尾羊公司主营业务是内蒙古火锅涮，以蒙餐休闲小烧烤，羊羯子火锅为辅，经营方式为全国加盟连锁和建立自营酒店相结合。公司以继承和发扬民族传统美食为已任，深入挖掘内蒙古草原餐饮文化，在继承流传于草原牧民中的“神汤”传统配方的基础上，结合蒙藏、中医“四气五味、升降浮沉、归经”的理论，对黄芪、甘草、苁蓉、沙葱籽等数十味中草药进行了科学配制，调和了大草原稀有调料之五味，配以肉质细嫩、下锅即食、久涮不老的草原羔羊肉，使小尾羊火锅具有春防温、夏去暑、秋祛湿、冬御寒的独特功效。人们在品尝来自大草原的美味的同时，无不感到是一种美好的享受。 由于小尾羊公司出色的市场表现，2002年11月被中国饭店协会吸收为会员单位， 2002年12月被中国烹饪协会吸收为会员，并多次获得有关政府部门的奖励。
