企业介绍:
云南万象晟和餐饮管理有限公司成立于2014年3月,注册资金500万元,主营日式料理。同年12月于昆明同德广场开设首家桃香日本料理 。
公司秉承“集思广益,新益求新”的企业理念和“以人为本,共同发展”的管理理念,以公司品牌化、员工职业化、操作流程化作为公司长期的发展目标。
品牌介绍:
桃香---日式料理
桃香认为,烹饪的精要在于形、意、味。
形:第一次看到食物的味道,这里用的是看,因为眼睛总是比嘴巴更先接触到食物,精致美丽的菜品总是能够让人食欲为之一怔,一位优秀的料理厨师总是能制作出外观完美的握寿司,这是经过千锤百炼的沉淀才能达到的艺术境界,每一名合格的厨师都需要反复练习10000次以上。
味:在如今繁复的烹饪手法中,寻求让顾客品尝食材的原味才是当下我们追求的目标,料理中多数的菜品以生食辅以调料更加能够保持最佳的口感。
意:美食的意义还在于分享,所以料理服务讲究身体有礼,语言有礼。我们将会珍惜每一位到店的顾客,希望大家在享用美食的同时也能够体会到每一次和朋友的相遇相聚之情。