品牌介绍：
楚渝老麻抄手，即落脚楚雄发展的重庆老麻抄手之意，正式成立于2010年4月19日，隶属于楚雄欧创餐饮管理有限公司旗下品牌，是云南省首家老麻亦是云南省麻文化的起源与引进者，老麻抄手源自重庆，然而，楚渝老麻抄手品牌创始人却是云南省南华县人，80后创业者。口味源自哪里其实也就追个说法，作为餐饮业，味道才是王道，都说餐饮业至关重要的就是口味、地段、老板的服务态度，这就是餐饮业所谓的天时地利人和。而楚渝老麻抄手则更注重口味、服务和模式，在很多人看来老麻抄手可能就是卖抄手的，而实际楚渝老麻抄手是一家口味本土化整合后以吃喝一站式经营的综合性小吃店（麻文化主题餐厅，抄手文化专门店）。定位为小吃模式经营，就是因为其坚信小吃永不过时，且小吃越来越适合城市人的生活习惯。从事服务行业，找到并能为更多的顾客服务是其不变的目标和追求。如今的楚渝老麻抄手正在以一种化整为零并以1+N复制再倍增的模式快速稳定发展。作为一种小吃和餐饮文化的缔造和服务者，楚渝老麻抄手全体麻人将不辱使命担当此文化的传承和延续，努力打造一个麻辣美食文化，并树立一个小吃餐饮品牌。
楚渝老麻抄手品牌定位为中小型企业类型，其发展模式为类似缩小型的建新园或桥香园，但其走的完全是自己的路线，趋于其它街边小吃，永远告别您所看得见或想得起的一手抓钱一手抓米线场景。从经营方式来看其就餐、收银、厨房、料房、仓储、办公等都是完全独立分开的。从口味上来看，口味涵盖麻、辣、鲜、香、冷、热、酸、甜。从品牌影响来看，楚渝老麻抄手作为一个小吃品牌绝对是成功的，现已加入楚雄百佳企业与楚雄众多知名品牌齐名，楚雄九县一市及云南省众多城市均有分店。楚渝老麻抄手最大的优势是能始终如一的提供给顾客更多更好的增值服务，产品方面其所经营的单品细分近两百种，且店内经营的产品几乎都是品牌创始人自行研发的，口味方面能确保绝对的原创，加之其对配方有很好的保护不易于被外界模仿，楚渝老麻抄手还会适时增减产品，为其持续发展和满足顾客需求注入新鲜血液。
楚渝老麻抄手全体麻人的共同心声“有您的支持我们会做得更好”。
