UCC自1933年创业以来，发展至今一直秉持创业者的精神「希望将香醇美味的咖啡送到世界的每一双手上」。而且，由始至今都经常以顾客的角度来观视，为了创造出「GoodCoffeSmile」，UCC集团今后将继续钻研及付出我们所有的努力。
UCC一直致力于研究适合东方人口味的咖啡，它与西式流水线生产出的咖啡最大的不同是，咖啡的味道和口感都更加柔和。为了保证口感，UCC只选择有生产国原产地证明，而且符合“UCC标准”和产地等级标准的咖啡生豆。只有通过咖啡鉴定师在进口前、后进行严格质检的原料才能进入工厂。
选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
