三品黑鸭是一家专业从事鸭产品、素食产品加工、技术开发、渠道拓展与终端销售的品牌企业。三品黑鸭创建于2003年，起源于湖北武汉，公司总部以湖南为根据地，拓展于全国事业，在湖南、江西、安徽、江苏、浙江、上海、贵州、广西等地都已建标准厂房并开设直营与加盟店，公司拥有专业的研发团队，技术更新快，为大众的生活增加无限的美味和生活享受。
三品黑鸭经过多年的努力成功的将传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品，所以三品黑鸭的产品定位是辣味鸭类休闲食品；三品黑鸭坚持的是:“尚选精材、悦享生活”!三品的尊崇是“健康、秘制、美味”!
2003年三品黑鸭第一家门店落户武汉
2004年三品黑鸭入驻宜昌
2006年拓展至湖南，成立长沙天心区双湖食品厂
2007年注册（三品黑鸭）商标
2009年三品黑鸭在湖南长沙打开了销往全国的新思路
2010年拓展至华东区域先后在合肥、南京、杭州成立生产工厂
2012年拓展至西南区域成立贵阳工厂
2013年深入渗透华南区域拓展至广西
2014年推出真空颗粒装、气调产品
2014年三品黑鸭浙江杭州厂和贵州贵阳厂成立，并进驻大润发、欧尚、沃尔玛、等多家大型卖场外场
2015年上海和杭州分公司成立
2016年南宁分公司成立
2017年杭州全现代化的工厂成立
