井圣时尚料理是一家以美式寿司、时尚锅物、空运海鲜、招牌丼饭为主的融合料理餐厅，生态好食材，分享诚意美食。让胃满足，就是好心情的开始！
井圣品牌创始人自17岁离开家乡，在厦门、上海、武汉、北京、杭州、苏州、福州等地从事时尚餐饮业，精心钻研美食多年，在专业学习之余，更意识到社会稀缺温情小馆，从而决心以传递温情为理念，专注于温情料理的经营和研究，将融汇诚意美食，分享邻家温情，始终坚持顾客是朋友、伙伴即家人的经营理念作为品牌发展的精神。当酒店会所林立、食肆排挡遍地、时尚美食众多之时，在外用餐，更像是一种时尚的形式与过场。人们对美食的追求，亦可是一碗好饭、一个好菜、一碗热汤，简单而用心的美食，温情而亲切的氛围，暖心暖胃，温暖如家，是现今餐厅不可多得的特色。丼聖时尚料理，由此诞生：虽不及酒店会所的奢华尊荣，也没有饕餮盛宴眼花缭乱，有的却是一份实实在在的温情和踏实。一碗好饭、一道甜点、一份寿司，都是心意和诚意的踏实之作。
