友成铁板烧是法式料理中就餐形式，是一种视觉和味觉相结合的烹饪形式。等于把厨房搬到前厅，所有的原材料全展现在顾客的眼前，厨师和顾客进行直接交流。并且以铁板舞台，刀铲为现场道具烹饪出顾客专属的美食，让顾客体验贵族式的用餐享受。
友成法式铁板烧自2011年4月11日于北京新光天地成立以来，一直致力于将铁板烧带到普通消费者面前。自营业以来受到广大顾客的一致好评，在铁板烧行业取得了一定的知名度。友成铁板烧的厨师将国外铁板烧的酱汁经过改进和增加后，更适合中国广大顾客的口味。经过创新菜式，使得许多普通的肉类材料及蔬菜也登上了铁板烧的舞台，深受广大顾客的欢迎。
健康食材与费工费时的调料，以健康出发。烹调时使用稳定性高且富含不饱和脂肪酸橄榄油，主厨们以专业烹调的方式，呈现外酥内软的口感。再淋上特制的红酒酱，令人垂涎三尺！新鲜的海鲜活跳的龙虾，口齿留香的和牛，顶级的松版牛肉等从新鲜看的到，从生品至熟的整个过程都在宾客眼前完成。
