佛山市西酒饮食有限公司于1956年在佛山三水成立，以追寻古朴佛山味道为宗旨，广招贤能。西酒相信，以手工承袭古老方法，才能制得最原汁原味的佛山糕饼。
古法有云，糕饼之口感，在于揉面擀皮之力度。手工擀面，力度均匀方可减少面团内之气泡。在西酒，所有的点心师傅皆从学徒做起，从最基本的楼面（跑堂）做起。所谓“端得了大菜盘，才有力气握面擀。”这种最基本训练手臂上肢体力的方法，在西酒传承了60年。每个西酒点心大师都有一双强劲的臂弯和一对粗糙的大手掌，以至于师傅们相传 “做不好楼面，就做不了西酒师傅”。
西酒糕饼中，尤以蛋散和马仔（萨琪玛）最具盛名，每一份蛋散和马仔 ...
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：否
需要独立电梯：否
门店位置要求醒目、可见度强店前通道无障碍并且属于主要通道，客流量大
