精炙果木烤鸭——创立于2016年的上海烤鸭品牌，为热爱佳肴的美食爱好者们，打造一家轻奢生活方式的餐厅。
精炙的烤鸭，全部选用正宗中国白羽填鸭，每只四斤半。由经验丰富、行业资深的烤鸭师傅，明火、挂炉、果木烤制，采用独创的翻、转、燎、烤新式烤法步骤，令烤鸭皮酥肉嫩，味美而不腻。
目前主要在上海布局。
1、首选物业：购物中心
2、楼板承重：350kg/㎡以上；
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理；
4、供配电负荷：≧700kw(应急发电≧250kw)；
5、硬件设施要求：独立门面、出入口、空调机组、管道燃气等；
6、建筑要求：框架式结构，层高不低于3.5米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上；
