边疆有料－新疆融合菜是疆领餐饮管理（上海）有限公司旗下品牌。疆”新疆的意思，新疆是人类重要的文明发祥地之一，也寄寓这企业传承古人的智慧和赞美，“领”引领之意，代表新疆少数民族能歌善舞、热情好客、自然洒脱，将人文融入美食的意思。“疆领”首先是对神秘唯美新疆的致敬，其次寄语本企业能够汇聚丝绸之路之人文精髓，作为新疆美食，文化的载体，传播的手段，让更多的人了解新疆、爱上新疆、揭秘新疆之美。
边疆有料－新疆融合菜既具清真菜特性又具中国西北菜系味重香浓的烹饪特点，致力于新疆美食文化研究的餐饮连锁品牌不断创新改良，品类独特颠覆大众对新疆菜的传统认知。每道菜的选材和工序都非常用心 ...
