白鹿原是西安亿康餐饮管理集团为传承华夏源头千年饮食文化，撷萃古方、不断创新，将瑰丽的文学意识、独具特色的饮食习俗，与现代技术及商业实践相结合的先锋，致力于打造极具中华民族餐饮传承的经典餐饮品牌，同时也是西安亿康餐饮管理集团重点打造的又一餐饮IP。
1、框架式结构，层高不低于3.5米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上
2、提供上下水和电源（230KW总电量）供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、当地一、二类商圈；
2、商业活动频繁的闹市区：要求商业活动频繁的闹市区，人流量大；
3、交通便利的地区：在上下车人数最多的车站或几个主要站点附近；
