「添發」是源自澳门添發，大陆唯一一家正宗的添发碗仔翅品牌。「添發」品牌隶属于江苏濠镜澳餐饮管理有限责任公司，是深受消费者喜爱的时尚粤菜品牌。
在老店的基础菜式上，聘请粤广名厨，将烧腊、汤煲等粤菜融入，覆盖了更多的日常餐饮需求，十余种鲍汁菜式更是在原老店的基础上不断升级，不仅煲仔翅正宗，产品结构也更合理，更适应快节奏的当代消费群体。
产品定位：更天然、更美味、更健康的地道粤式菜系。
消费群定位：追求时尚健康、注重生活品质，关注品牌文化的都市时尚男女
1、层高在3.5米以上。
2、柱距在6米以上。
3、楼板承重不低于标准350kg/m2。
4、配备独立的消防设备、消防栓，消防检验要合格。
