咖喱咖

　　咖喱咖（galika）是咖喱咖餐饮文化有限公司2012年推出的港式小吃创意品牌。

　　咖喱——主打味道，表明产品的主要味道

　　咖喱咖——咖喱中的大咖之意，寓意咖喱中的正宗味道

　　正宗港式咖喱鱼蛋——以咖喱鱼蛋为主打

　　走进店内一眼便能看到眯着眼睛甜笑的老奶奶logo，带着少许童趣的幽默，看着倍感亲切。店内以黑黄为主色调，结合香港电影元素，带着港味儿的诙谐风格，让走进这家店里的顾客，无论是小朋友还是大人都能够感受轻松和舒适。

　　食材及工艺均来自香港，咖喱咖坚持将香港原汁原味的美味食材带入内地，还原其本味。

　　咖喱咖出品的鸡蛋仔贯彻「绝无人工添加剂」的理念，通过完美比例将优质原材料制作成品，保持了完整的蛋香、奶香及其最大特色【外脆里软】，传达了真正港式鸡蛋仔的魅力。目前市场上做鸡蛋仔的很多，咖喱咖为了把产品做好，做正宗，其中有四个核心技术：一个是配方，沿用古法混拌粉，第二个是设备，设备的技术参数重新调整修改，保证出品。第三个是出品的时间，我们精雕细琢，每一份鸡蛋仔的时间掌控的刚刚好，保证产品外脆内糯。第四个是产品的研发，也是最重要的一点，专业的研发中心，每天对食材进行测试，定期进行市场调研，通过顾客不同时段的需求研发创新产品。现有的口味包括巧克力、红豆、抹茶、芝麻均受到广大顾客的喜爱。