小明烤肉屋采用的是原始泥炉，在老东北可是历史悠久，黄土泥做成的炉子可以很好地保持热量，让炉面受热均匀。在肉食爱好者的种草清单里，新鲜绝对占据了第一要义。而小明烤肉屋深谙此道，新鲜现宰的国产自养豚和山东黑牛，每个部位只挑选150g的精华呈现给食客。独家调制的酱料，不会掩盖住食材本身的味道，反而更加撩出鲜甜。
木质构造当中装饰了很多日式风格的招牌,很像是在日剧看到的人们下了班会去喝上两口的街边居酒屋。靠近窗边的位置可以看到外面，一墙之隔，行色匆匆的路人跟店内觥筹交错的食客形成了有趣的对比，同时也感觉自己置身于东京的街头。
