两个庆的意思就是重合的庆，即重庆，两个庆火锅定位市井热卤火锅，两个庆是井格火锅旗下子品牌，两个庆基于井格火锅运营及供应链优势创办两个庆热卤火锅品牌。两个庆火锅产品更丰富，模式更新颖。两个庆火锅源起90年代重庆街头，是最地道、最传统的重庆火锅吃法“三拖一”模式中的代表品牌。两个庆火锅代表着重庆火锅的精神内核:性价比高，好食材，好锅底，甩开膀子“莽”起整。两个庆存在的目的就是要带大家回到那个年代，回到重庆街头，在极具年代感的环境里，体验很重庆的火锅江湖。九大特色热卤，九大特色涮品，九大特色小吃。
层高大于3米；
选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方；
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格；
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理；
