流行于欧美的法式越南料理，囍宴法式越南菜坐落在美丽的滇池度假区西贡码头商圈，清新典雅的就餐环境，是新新人类和时尚小资人士聚会的优雅场所，坚持绿色就餐概念，烹饪过程中不添加盐及味精，菜品清新不油腻，是适合炎炎夏日，解热清凉的美人餐。
囍宴法式越南料理餐厅的环境简单高雅，以舒适的色调为主，给人清新清爽的感觉。有越南特色。囍宴顺城店：是独树一帜的装修，在顺城负一楼千篇一律的色调下脱颖而出，白色镂空的主打基调，更显典雅，也更富有异国情调。
囍宴法式越南料理以鱼露为本，原料上除广用热带蔬果外，在做法上倾向天然清爽，口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻，添加蔬菜的比例高，以保存菜料的原味为原则，颇受健康饮食派的推崇。
越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化，以蒸煮、烧烤、熬焖、凉拌为主，热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴，也多会配上新鲜生菜、薄荷菜、九层塔、小黄瓜等可生吃的菜一同食用，以达到“去油下火”的功效。
