巨州人私房菜馆是隶属于杭州巨州人餐饮管理有限公司旗下的福州首家旗舰店，位于福州繁华的仓山区闽江世纪金源购物中心三楼。我们秉承“健康养生与美食完美结合”的经营理念。
我们经营的主要特色有：独具地方特色的“衢州三头一掌”“衢州杨家巷烤饼”，国家AAAAA级风景区千岛湖的胖头鱼和古徽州特色名菜“地锅鸡臭鳜鱼”及衢州地方私房菜。口味独特，环境优雅，是您家庭用餐，朋友聚会的首选场所。
千岛湖胖头鱼：纯天然野生放养，生长在水质清澈无污染的国家一级水体，也是被赞誉为“天下第一秀水”的千岛湖里，五年以上打捞，鱼头个大肥美，新鲜黑亮，富含17种氨基酸和微量元素，营养价值极高。
好山好水养好鱼，我不远千里来到这里，只为成为一道美食。
