弄堂小笼包,天津最火爆的人气餐厅之一,主要以上海江浙为主,深受广大食客喜爱。
弄堂小笼包品牌创立于2010年,天津一家餐厅装修风格典雅,设计采用了现代时尚元素的结合,餐厅主营的特色小笼包采用传统的江南小笼包秘方经过适当的改良以适应北方消费者的口味。客人在此尽享江南名小吃及美食,体验上海的传统与现代。
弄堂小笼包,恪守“手作、精艺、天然”的传统理念,在遴选食材,精制美味的道路上,从未松懈。让人即使排队等候也乐于光顾的小笼包,其美味密码,源自于环环讲究的细节里。遴选有机粮产区的高筋面粉擀成薄皮;以五花精肉为馅,不用味精、酱油等任何化学调料,确保天然滋味;辅以去毛无脂的高品质猪皮冻和隔年母鸡所熬之汤等食材,纯手工包制,晶莹剔透,美味入心。