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清粥记忆是具有川式风味特色的餐饮品牌及连锁企业。秉承“让美食，在最自然的环境下，呈现最真实的味道”的经营理念，细水长流的在餐饮业持续发展。采泰米的香、糯米的稠、珍珠米的光泽圆润，精准搭配，经手工熬制而成，极具特色，并且富有养身温胃的功效；搭配地道的新派川菜，少油健康，味型丰富；辅以特色主食，点心；兼顾女士美容养颜、老人清淡养身、宝宝营养健康、男士豪放麻辣的口味需求。来清粥记忆，吃前卫时尚的新派川菜，酣畅淋漓；品记忆中的味道，回味悠长。
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