煲宫猪肚鸡养生锅沿袭清朝猪肚鸡宫廷秘方，融合广式煲汤及传统火锅，摆脱传统火锅的辛辣油腻，将养生健康理念融入现代休闲餐饮中，严格筛选所有食材，不仅做法讲究，吃法也保留文化底蕴，可谓一步一味，一锅五吃，口味多样，口感层次相当丰富。
“煲”不是现代人为了迎合餐饮的多元口味，进行的肆意嫁接，而是大有历史和底蕴的一种饮食方式，讲究“文火煮食，慢慢细熬”。因此，与其说这是一种烹调方式，不如说是一种烹饪理念，因为“煲”中无不透露着煮食者对食客的用心与细心,将养生进行到底。
煲宫家最大的特色是“一煲五味”火锅，不同于其他的火锅，煲宫更多的是注重养生与健康，让您享受健康的同时，也感受到着不同的食材给您带来的幸福感受。在冬天里，喝上一口高汤，吃上一餐精致而又养生的火锅，真是从发梢舒服至发尾。
