串串香是四川地区汉族传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
我们结合了四川传统串串香与沿海城市人民所爱的各类海鲜产品，升级为新一代的时尚品牌—“红闺房”串串香、海鲜干捞。
“红闺房”寓意在于我们所针对的消费群体百分之八十为年轻时尚的女性，我们的口号是：约闺蜜，约吃货，一起来！
