店主Maggie，海归硕士和营养师。在墨尔本留学3年，热爱有机食品和简单、传统的烹饪方式。回国后发现食材安全是很大的问题。留学时一直在一家香港餐厅兼职，因此非常喜欢粤菜。
觅唐创始人是一名营养师，留学澳洲3年习惯了墨尔本的纯净空气和有机食品，梦想回国后能开一家吃得放心的餐厅，于是与清华闺蜜于2010年春天创办了第一家觅唐，经营新派粤菜，坚持现炒现煮。
觅唐团队加入了香港出品经理AnsonLau，目前有三家店。大部分调料从香港和广东空运而来，新鲜食材采用本地小农有机农场，从北京有机农夫市集挑选供应商。使用非转基因油、纯净水烹饪。
