鲜煮艺小火锅凭借着独特的口味，为火锅界创立了一个时尚火锅新元素，打造了又一个火锅精品。鲜煮艺养生锅加盟凭借新鲜的口感和独特的汤锅，在市场上赢得许多消费者的喜爱；鲜煮艺,中国生态健康养生小火锅。鲜煮艺小火锅采用上等原料,搭配羊肉温补滋养,祛湿止寒,养生效果显著。火锅，都是集体式的大盘涮烤火锅，比较没有特色，菜品也是比较少的。鲜煮艺生态小火锅精选生态清汤，一人一锅，选择肉锅锅底，秘制料包。
鲜煮艺隶属于山东冠一餐饮集团有限公司，鲜煮艺做的是最时尚的多民族特色火锅，各个民族、国家的特色锅底和菜式都有，还推出了独具特色的涮肉、涮菜和专属蘸料伴侣。鲜入为主，传统口味与新派口味相结合，挖掘民族特色，传递饮食文化，做区域都认可的口味，做消费者都信赖的品牌。
鲜煮艺主打四季品牌，每一个季节都有相应的主打锅底和菜品，例如春秋季滋补养颜的锅底，夏季祛暑降火的锅底，冬季驱寒养生的锅底。鱻煮艺既有适合所有人吃的大众锅底，还有适合老人、小孩、病人、孕妇吃的功效锅底。
鲜煮艺打破传统火锅局限，推出了火锅早餐系列，在锅底中添加了多味滋补中药材，在提升汤底营养价值的同时，让味道也得到了升华。汤底浓郁，鲜香入味，汤底能喝，可以分三次喝；汤料胜小料，不蘸料也是同样美味。
