“面爱面”以经营骨汤拉面为主的快餐连锁已有近20年的历史。在经营中以爱心、感谢之心来为消费者提供“安全、安定、安心”的食品，追求产品品质、服务品质、卫生品质，励志打造餐饮模范品牌，目标成为消费者心目中的拉面专家。“北京京日正山食品有限公司”是一家综合食品加工企业，是“面爱面”的原材料生产基地，主要生产生面和半生面等面制品、熟食产品、液态和半固态的调味品、甜品糕点、冷冻食品、新鲜菜品等。为“面爱面”提供优质新鲜的原材料配送，直达消费者的餐桌。作为餐饮业的中央加工配送中心，实施多样化的经营策略，不仅为面爱面连锁店加工和配送所有产品，而且向其他日式料理店、品牌连锁店、咖啡店、超市等提供优质的产品和服务。同时，也从事委托加工业务，为食品企业代理加工各种产品。
