Mm魔法分子冰淇淋

　　Mm魔法分子冰淇淋是孚锐滋旗下的一款高端冰淇淋产品。始创于香港，是利用零下196度的液氮与各种原创风味的冰淇淋原料接触，在魔幻般的烟雾缭绕中，瞬间冰冻原料的分子，在两三分钟内制作完成各种独具个性的冰淇淋。Mm魔法分子冰淇淋因其超强的互动性和魔幻的造型而闻名与香港。2014年11月正式登陆中国内陆。

　　2014年11月，孚锐滋餐饮投资（香港）有限公司联合宁波餐饮巨头好味当餐饮股份有限公司共同注资在中国大陆区设立孚锐滋餐饮管理（上海）有限公司。

　　2014年12月，孚锐滋餐饮管理（上海）有限公司由詹海庆博士牵头，将20多年对冰淇淋的认知和得到的见解融入全新的分子冰淇淋产品——Mm魔法分子冰淇淋。

　　2015年1月，Mm元年。根据香港弗瑞滋的权威预测，Mm魔法分子冰淇淋作为当下最潮流最前沿的颠覆性产品和品牌，恪守健康，美味，安全，时尚的原则，将是2015年春天开始最火爆的时尚冰淇淋项目，被香港、大陆乃至世界所追捧。

　　Mm魔法分子冰淇淋-特点：

　　新鲜动感的极致客户体验：现场点单、即时制作冰淇淋、魔幻般的烟雾缭绕、店员身着动漫女仆装，极具视觉吸引力。这也是Mm魔法分子冰淇淋红极一时，迅速占领各大媒体的原因之一。