一炉一会炉端烧日本料理店，一家以炉端烧为主的日式餐厅，主要从事有机健康、绿色深海鱼产品，及大连雪龙牛等。目前一炉一会品牌是餐饮行业中最为受欢迎的一个品牌，从成立至今，经过不断努力的改善和完善，已经成长为一个成熟的品牌，在市场上拥有一大批忠实的消费者。
炉端烧是昭和40年代风靡日本的烧烤形式，起始之时，店家在室内做一个围炉，点上篝火，把海鲜串上竹签插在炭火炉上，再配以天然的海盐进行烧烤。相传在中世纪的日本，只有武士才有资格在餐厅享用串烧和饮酒，是一种身份的象征和体现。
走进一炉一会，所有鲜活海鲜和新鲜蔬菜就呈现在您眼前，可以随意选择自己喜欢的食材，师傅们则开始精心制作美味，烤好的料理装上漂亮的盘内放在一个船桨上，并伴随着烤台师傅的热情递送到您的面前，吃着这样的美味再喝上一壶小酒。
店内的整个环境宽敞、精致、优雅、美观，浓浓的和式风格。餐厅收藏大多是国内极少或没有的日本名门清酒和地烧酒。菜品主打日本各地季节性海鲜及有机蔬菜和肉类，在炭火上演绎着激情美味，让您拥有前所未有的满足感！
