泡沫剧的独特饮品《TEACAPPUCCINO茶布基诺》系列,因原料的新鲜醇正和制作师的调制技术,在刚刚出品时呈现如卡布基诺般新鲜绵厚的泡沫,并在泡沫层可以体验多种风味,泡沫剧亦因此而命名。
泡沫剧管理系统、产品制作控制和销售现场的设计均来源于国际现制食品行业最新理念,所有产品全部采用优等醇正的原料并经制作师现场调配加工而成,使顾客享有更健康自然的饮品和美妙的饮用体验。
泡沫剧代表最美味醇正的非咖啡类饮品,力求打造为中国新鲜饮品业态的最高平台。
会呼吸的茶
泡沫剧坚持使用原片茶,一直在世界范围内选择茶叶。云南滇红:茶树一般生长在红壤北纬23度以南,土壤的PH值4.0-5.5,表土含有机物达6%最适宜的环境,培育最优质的茶。SriLanka锡兰红茶:被誉为“献给世界的礼物”,100%产于斯里兰卡,采用CTC的现代工艺,保证茶叶的每一个细胞与茶汤的充分融合,茶味口感浑重,风味强劲。茉莉花茶:下午5点采摘含苞待放的茉莉花,与精选绿茶窨制,是茉莉花的香气被绿茶吸收,经过5次窨花后的茉莉花茶,不仅拥有绿茶的淡雅茶香,更有茉莉的悠悠花香,香气鲜灵而茶味不散。泡茶的工艺:茶叶的独立包装处理,保证每次泡茶的用量及保证茶的香气不易挥散。泡茶采用滴虑的方式萃取茶汁,保证茶叶充分展开,茶味清香,无苦涩,萃取后的茶汁选用纯净冰块迅速急冻,锁住茶叶的原香,然后用恒温4℃的冷饮机冷藏保鲜,但不超过5小时。制作热饮时,取鲜茶基利用蒸汽快速翻滚加热至63℃,唤醒茶叶的香气,保证完美口感。三角茶包的运用:进口尼龙材质,三角立体茶包,可以看见茶叶在水中舒展
有态度的茶
在泡沫剧,每一杯产品都是一件艺术品!泡沫剧的工作人员会利用温度计、量杯、量勺、计时器,保证每一杯产品的标准统一。每一杯产品因为口感不同,不同的茶制作过程的温度也不一样,保证茶味无苦涩味。搭配不同的配料,丰富奶茶的口感与层次,不夺茶的原味,而是更和谐,坚持茶本味。造型:润滑、冰凉、细腻的奶油忌廉顶也是有讲究的,奶油枪需在4℃的环境冷藏保存,出品时在产品上顺时针打3圈半。色彩:泡沫剧的配料与奶茶的搭配,坚持使用拥有纯真色彩的原料与奶茶搭配,不仅口感丰富,在饮用时也是视觉的享受!
有“奇思妙想”的茶
源于对潮流文化的独到理解和创新的极致追求,泡沫剧研发团队每年都会游历世界各地体验当地茶文化,并不断融汇中西,研创出一款款ider十足的经典产品!
有“担当”的茶
在泡沫剧体验消费,如对产品有任何的不满意,立即免费调换,对服务有任何的不满意,立即补偿现金券,体现了对顾客满意的极致追求。
排烟管道要求:否
上水下水要求:是