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海荣锅贴是宣海荣先生最早于民国三十六年腊月创立,几经流离变迁其后人于一九九九年在南院门老宅复馆,并先后恢复鼓楼店、开设东木头市店、育才路店,西旺店,北郊白桦林居店.
海荣锅贴选用新鲜精肉和蔬菜配以独特调料制陷,以烫面、发面、油面揉合做皮,用重量达壹佰陆拾斤的铸铁平锅采用煎、炒、烹、炸同时进行的工艺现做现卖,其特点色泽浓郁,外酥里嫩,皮薄馅大,配以特制蘸汁使用后,口齿留香,回味无穷。
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