在意大利语中，“Gaia”表示愉快高兴的意思。带着这层含义，Gaia:2承诺每位用餐者无论在餐厅中享用午餐、下午茶、晚餐或饮品，我们都会尽力为您提供悠闲自在的用餐体验。Gaia2亮点之一就是开放式厨房，满足了大家对意大利菜的好奇心。ChefTino就是在此为大家奉上一道道经典与现代相结合的菜肴。
Gaia:2是个随意又充满现代感的餐厅，提供当代经典的意大利菜式，餐厅厨房选用意大利旋转烤肉架，环保的天然石头披萨烤炉，菜单的特色是将庭院里的各种有机元素带到餐厅里。菜单中包括精致小食，汤，意大利面，那不勒斯风味披萨，主食以及甜品。
GAIA集团成立于2000年，为香港引入正宗的餐饮体验。集团总部设于香港，现在拥有并经营着多项餐饮品牌，有西方高级餐饮、休闲餐饮和中餐厅。在过去的17年间，Gaia餐饮集团分别在香港、上海和北京等重点城市开设共34间不同风格的餐厅。鉴于过去的成功经验，集团正在扩大足迹至东南亚市场。2017年于曼谷暹罗开设两家餐厅，分别是TOWNHOUSE和王家沙。
