这家店可以说是2014年突然崛起的一家拉面店，最初开张的时候真是供不应求，现在这么久了生意依然火爆。一好拉面的含义就是一家都好，吃出一份暖心的效果，家庭的温暖。
日本拉面，是一种来自中国，但在日本成为代表性的大众面食。RAMENIROHA这个拉面品牌是由KIYOSHIKURIHARA先生在1992年在日本创立。在22年的不断努力中，RAMENIROHA品牌陆续在日本,美国,新加坡,菲律宾,泰国,香港及中国大陆开设了17家店。
2014年6月中国大陆地区的第一家RAMENIROHA拉面店:一好拉面在湖北省武汉市正式开业。秉承日式料理的精髓，一好拉面每日采用新鲜猪骨及蔬菜进行汤底熬制，真材实料足火慢炖，除了进口纯手工日本拉面之外，所有配料均采用新鲜制作，不采用任何添加剂调味；在保有日式拉面的纯正风味的同时，也能保证食材的新鲜健康。
除美食之外，一好拉面的环境也独成一格。开放式的就餐位，档口式的烹饪台。搪瓷猫咪的筷子夹、鱼形水杯、鱼形味碟、连筷子头都是鱼形，招财猫的餐桌装饰、仿真樱花树的插花全部采用木制桌椅，就连门口木质招牌上的“一好拉面”四个字都是木雕而成。…日式氛围浓郁。店里的摆设，挂饰，餐单和桌上纸垫的设计风格都能让顾客感到这是一家不光有好吃的拉面，还有干净宜人环境的拉面店。
