仁人素始创在申城，是一家素食主题型餐厅，隶属于上海大素餐饮管理有限公司，发起人曾在世博园以别开生面的素食宴喜结连理，想尽自己的微薄之力倡导低碳绿色生活，推广素食文化，成了他们夫妻和一群素食爱好者的公益和事业。仁人素世博源店以其独创的素食主题餐馆，隐匿于世博源1区，以其低调的华丽，精致的菜品，加之以“健康生活厨房”为主题的素食养生菜，融合了东西方烹调手法的精华，配合轻奢素的生活新主张，旨在以素食餐厅为载体，提供健康、时尚、低碳的创意素食美食，推广生态饮食文化，为推广环境生态、农业生态、食物生态、人文生态而努力。
