巧燕坊主要经营内容为特色小吃，以中式餐饮西式化的目标为先导。提倡无油烟、无明火的操作模式，使产品模式和操作模式在市场运作过程中具有强大的竞争力及生命力。
我们依托自身的管理运作体系，为所有的加盟店，提供统一的店面设计、统一的操作及服务规范、统一的技术和产品配置、统一的广告策划，使其树立良好的整体企业形象。经过一年半的努力，在杭州已拥有了十多家联锁店，并在杭城树立了良好的品牌形象。
7月份，北京店、加兴店正式开张。目前所有的加盟店经营状况都比较理想，基本取得了预期的收益
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
上水下水要求：否
需要独立电梯：否
商圈要求：
1)街道两侧繁华地段；
2)交通便利；
3)城市人口：100万以上。
