六善餐厅（潮汕牛肉火锅）开业以来一直受到广泛的好评。近两年来，潮汕牛肉火锅逐渐在全国风靡起来，吃一口欲罢不能的潮汕牛肉火锅，已经成为吃货们对于美食的念想。
六善餐厅的宗旨：精选最好的食材，以上等的汤料，锅底，融合本土口味，打造最适宜本地特色的潮汕牛肉火锅。
精选食材：店里的牛肉都是选用本地的土黄牛，现杀现运。潮汕牛肉火锅讲究新鲜质量，“热气”直送餐档，所以宰牛后要立即分送各食铺，运到餐桌时间在4小时内。此外，正宗潮汕火锅所选牛肉，一般认为两岁左右的公牛比较好，而六善也是严格遵循此选料标准，并且牛肉限量售卖，卖完即止。
