“川宴府”在上世纪荣获川菜著名商标。历年来，川宴府人在国内烹饪大赛中数次夺得金牌。为弘扬传统川菜文化，川宴府将具有川式特色带到大武汉。店堂装饰古朴典雅，又洋溢现代气息，使传统的川菜文化与人文、自然文化交相辉映，融为一体。实乃亲友会聚、商贾交流、文人小憩的理想场所。
川宴府菜品特色是以“烧”法烹之，在精心挑选的食材上、凝聚着川宴府人的匠心独具，汇聚麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
麻：花椒末，麻味纯正，沁人心脾。
辣：大红袍油椒制作，又辣又香。
烫：原汁原味，不可多得，可口入味，爽得汗流。
香：忘却周遭烦心之事，只有勾起食欲的香味。
酥：菜品酥香，入口即酥，口齿留香。
嫩：色白如玉，楞角分明。
鲜：全菜原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，色味俱鲜。
活：菜品上桌，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从地里采摘切碎，活灵活现，但入口俱皆熟透。
