水脉堂是一家经营以粥为特色的中餐厅，其粥品采用新米，配以新鲜原料，用高密度耐高温的优质砂锅精心熬制而成。粥品不仅绵滑清香，而且鲜美爽口，是滋补美容、营养健胃的上等佳品，知“粥”常乐，众望所归。商家矢志争取粥品市场的领导优势，务求在产品品质、店铺环境、服务素质、宣传推广等力争上游，弘扬中华粥文化，引领健康新食尚，为粥品爱好者缔造充满惊喜的健康饮食新体验。
水脉堂发源于世界长寿之乡——如皋，在如皋，有这样一句古谚“不到如皋不知自己年龄小”，这与如皋人的饮食习惯密不可分。水脉堂秉承了如皋长寿之道，坚持以天然食材煲出原汁原味的滋补好粥，选好料，煲好粥，是水脉堂始终贯彻的原则。在这里，你将邂逅温润的粥膳，鲜美的海味，蕴含着故乡的野菜，融合了古今美食底蕴的佳肴。养生粥品，一脉相承。
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理；
供配电负荷：≧700kw(应急发电≧250kw)；
硬件设施要求：独立门面、出入口；独立客梯、货梯和收货平台、空调机组、管道燃气等；
