煌飞鸿功夫餐厅是一家非传统文化创意餐厅，主打功夫主题文化，将传统文化和功夫文化植入餐饮文化之中，将广告创意和社群营销玩弄于股掌之间，功夫窑鸡，功夫美酒，霸道椒麻鱼脍炙人口，拍微电影，办首映礼，为鸿门兄弟会写会歌，筹办武林大会，比武招亲，高潮一波接一波，短短一年间，靠一家单店将影响力扩展到北京，上海，广州，青岛，合肥等地，并连续两年获得江苏省十佳主题餐厅称号。
煌飞鸿的招牌功夫窑鸡，有着“天下第一鸡”美誉的广东土窑鸡依照传统做法，选用山中林养的180天的走地鸡，用多种香料腌制后放入土窑，层层包好后以500度的高温猛火窑烧20分钟。出窑后迅速打开锡纸撕成小块，淋上原汁，鸡肉鲜嫩，是窑菜中不可多得一道顶级料理！
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