说起静艳毛肚，在咱贵阳吃货圈也是小有名气的，1995年创店至今，经过不断地创新和改良，二十一年来赢得了不少的好口碑。
「牛之坊」鸿通城店作为静艳旗下第一家进驻购物中心的门店，「牛之坊」鸿通城店最经典也最受大家的喜爱，常常座无虚席，绝对担得起排队美食的称谓！「牛之坊」依旧主打招牌的毛肚火锅，近期也推出了健康养生的菌汤锅底开启夏日清新用餐模式，人均消费大约在80元。
牛之坊作为黔派毛肚火锅的代表品牌，牛之坊的绝香毛肚火锅制作工艺繁复，配料众多，更切合贵州人的口味，绝香毛肚火锅有两种吃法，一是干锅，一是汤锅，禀承静艳特色毛肚的精髓品质与口感，干锅鲜、香、辣、脆，而汤锅则如出一辙的久煮不老。
整体装潢古朴典雅，又略带些轻松时尚的装饰元素。除了大堂雅座外，这里还有11个包房，非常适合朋友或家庭聚会、宴请。
