老五一火锅

　　重庆老五一火锅创建于1978年，距今已有近40年的历史。是闻名遐迩的重庆火锅行业中的佼佼者，其历任管理者始终坚持以“传承巴渝饮食文化，打造百年精品老店”为企业发展宗旨，以“诚心做味道，良心做品质”为经营理念，励精图治，锐意进取。经过长达数十年的实践与探索，不断推陈出新，广泛吸取重庆火锅百年制作技术之精髓，汇集重庆火锅巴渝文化独有之风情。

　　老五一火锅采用重庆传统老火锅烹制而成，在保留原有老火锅的麻、辣、鲜、香的基础上渗入了全新的口感，独特的秘制老火锅炒料，使其味道醇厚，汤色鲜红发亮，加上经过十道以上工序精心制作形成了独具特色的“老五一火锅”之风味，其食材充分融入了当今营养、绿色环保的饮食结构理念，迎合老、中、青三代人的味觉、视角全方位的需求,得到了社会各界消费者的一致好评，享有较高的知名度，先后获得“中国名火锅”、“中国更具投资潜力火锅品牌”、“中国十佳老灶火锅”、“重庆名火锅”、“重庆火锅五十强”、“重庆市美食新榜火锅五十强”、“2016年重庆最火锅放心底料奖和传承奖”并入选“全球旅行餐厅精选榜”及“全国最赞百家餐厅榜”等众多殊荣。