食蟹，在中国具有悠久的历史，由于其味道的鲜美，吃法的独特，进而衍生出一种文化。很久以前，中国家庭在特殊的时刻摆出这道菜，而现在，它已经逐渐频繁的出现在我们的餐桌。阿俞哥蟹肉煲在传统的制法上加入了独特的配方，不仅口感独特，而且营养丰富，再结合当地的特色美食，打造成出独具风格的阿俞哥蟹肉煲餐厅。
阿俞哥蟹肉煲选用三七、虫草、天麻等珍贵药材制作底料，定食搭配合理，营养丰富；同时蟹肉具有高蛋白、低脂肪且富含锌碘硒等微量元素，肌纤维细嫩，易于被人体消化吸收的特点，能够补中益气，滋养脾胃，具有极佳的食疗效果。女人食用低脂肪，老人孩子强体制，具有良好的养生功能。
阿俞哥肉蟹煲以时尚特色主题为基础，以肉蟹煲为主打产品，拥有着多种系列美食。在管理上借鉴西式餐厅的先进管理经验，通过内部经验沉淀以及国内知名管理咨询公司提炼整合，形成具有特色文化的连锁经营模式。阿俞哥肉蟹煲采用亚洲美蟹“孟加拉野生海蟹”个个生猛壳薄柔嫩、再加上精心炖煮的鸡爪、秘制酱料。做出的美食有滋补养颜、润肺健脾等功效。而且能够延年益寿，有助于人体健康，让越来越多的吃货消费者爱不释手，阿俞哥肉蟹煲绝对让你撑到扶墙。
