阿丽斑鱼，采用新古典式装饰风格，与七彩云南地方文化素雅意境完美交融，餐厅格局设计巧妙。阿丽斑鱼火锅在传统的火锅市场中做出了创新，一个创新的商业模式。让我们区分同行业竞争对手，最好的竞争就是在市场中避免竞争，以云南特色为品牌，斑鱼火锅为特色，始终如一的健康生态菜品，好模式，好市场，好味道，好价位，让阿丽斑鱼成为云南特色火锅的代表。阿丽斑鱼原材料倾注全力坚持云南原产地采购，对每一道涮品精挑细选，手工现场制作各类丸、滑、对新鲜云南野生珍菌、温补云南地方药膳泡酒等食材全程日机空运，出品方面更是竭尽全力将传统吊汤与现代滋补调汤相融合，火锅底汤采用斑鱼头骨历经8小时精心熬制而成，100%原汤原底无任何食品添加剂，主打斑鱼更是甄选来自方圆300里内水质无任何工业污染。
