荷花泰是北京南洋锦荷花餐饮有限公司旗下品牌，1999年正式进入北京市场。
荷花泰品牌定位于商务休闲餐饮，适合在写字楼、电影院、休闲娱乐于一体的商业综合中心布局。交通便利、品牌云集、CBD核心地带、美食聚集地的Shopping、Mall或餐饮街区是我们布局的首选，如：北京王府井东方新天地、中国国际贸易中心国贸大厦、天津滨江道津汇广场等，荷花泰装饰风格统一，经营面积控制在200~400平米，座位一般在80—100座，人均消费在80—150RMB，具有民族特色店内装饰和泰式风味美食常常是中高收入人群的最爱！
“荷花泰”凭借丰富的餐饮品牌运营经验和成熟的市场网络布局，以及前瞻性的国际化视野，掌握最新最全的国际餐饮潮流资讯，洞悉最前沿的饮食流行趋势。凭借专业的饮食管理经营团队、领先的食品技术研发能力和雄厚的资金运营、管理体系、物流网络等优势，着力打造属于自己的美食王国。
“荷花泰”在泰菜用料与口味都务求完美，包含酸、辣、香、甜、咸，并加以丰富的烹调方法，曾多次参加泰国皇家美食展，并同泰国农业部进行多次合作，因此其厨艺深受泰国正统皇家饮食影响，继承了其高营养、低热量、低胆固醇，并富含维生素的营养结构特点，被誉为“健康的饮食”，以其独特的美味风靡京城。
美食是一种艺术，亦无国界之分。传承—融合—创新—光大，是“荷花泰”对美食的经营理念。从泰国饮食文化中汲取营养，传承精华，交流融汇，根据时代发展和社会需要去融会贯通，提升和创新，以品牌连锁的方式去推广和传播，最终得以弘扬和光大，回馈于全世界的美食爱好者，并努力在此过程中为那些热衷于美食文化和饮食经营的人创造成功的契机，开拓人生格局！
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
上水下水要求：否
荷花泰
1.商圈选择：社区型或便利型商业街市，流动人口大的街道，商铺门前五封闭交通格兰、高于1.8米的绿化。
2.目标客户群：以家庭、个人消费、商务宴请。
3.面积：180-400平方米
4.建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场，具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道。
5.租金承受：低层为1.5元(平方米•天)以上，视地段、商圈确定租价。楼上餐厅租金略低。
6.租期：3年以上。
