缘起香港，走过加拿大，已有30年历史的高丽雅于十年前来到了于传统坊巷与现代优雅融合的厦门，只因这个美丽的滨海小城，是高丽雅儿时的记忆所在。食物总是有一种力量，将所有的美好与欢乐珍藏，而韩国料理带给高丽雅的，是一份真诚与友好而后产生对生活的热爱与期待，高丽雅希望将这份”真”与”诚”带到厦门，于传承与创新中将韩国料理特色的味蕾刺激及视觉享受带给他人，为他人带来专业、用心的食物感受，高丽雅希望带给大家的，是回归家庭的感觉--舒适、亲切、友好。在韩国美食中与厦门产生碰撞的高丽雅深知，产品的独特口味与用餐环境的独特品味是一直以来的坚持，我们尊重自己，对自我以高标准要求，做真正的韩国料理；我们尊重食物，真材实料用心做，物尽其用、健康环保；我们尊重他人，真诚及微笑待人，希望令人开心满足。传承传统美味，回归记忆里的独特味道；创新生活，于不断的探索中寻找、发现，高丽雅，令韩式美食与您感怀相遇。
