西桃的诞生，源于一场浪漫的邂逅，西桃的创始人、池田美纪小姐、室内设计大师SOPHIEYE小姐相遇了，相同的爱好让彼此走得更近。
一次次美食的碰撞，一次次的味蕾尝试，才有了今天的西桃，好的东西不分国度，漂洋过海而来的美食总是带着特殊的味道。
在中国传统的文化底蕴中，“桃”，是人们对美好生活的一种追求、与向往西是“喜”的谐音字、创始人将品牌命名为西桃，有平安喜乐之寓意，陪伴你度过欢乐时间，用美食赋予你快乐的魔力，中西结合的味道西点，属于很特别的西桃，秦时明月几时有，唯有西桃续机缘。
西桃秉承着“做精品烘焙的专家”的品牌理念，遵循“只做最好的西点”的宗旨，以“极致味蕾”为目标，严格精选制作材料，以保证产品能够新鲜、营养、美味、健康；在传统工艺上不断创新，并融入异国的甜品文化，遵循“将情怀融入产品，把浪漫带进生活”的文化理念，在产品的口感及外形上不断改善，用心研发新品，做高品质、高服务、高颜值的甜品店，只为带给每一位顾客味蕾及视觉的享受。
西桃始终坚持好原料、好品质，用产品说话，服务至上、品质至上。因为我们遵循：让你更贴近生活，时刻享受幸福！
