新客家旗下有丰江农场提供有机、原生态的安全食材，与都市里热爱美食的众多食客分享新鲜健康，淳朴正宗的客家乡土美味，采用客家烹饪手法，严格控制食物原料，力求为客人奉上美味之选。旗下广州丰江饭店曾获“食在广州光辉三十年”优质品牌企业的荣誉称号，招牌菜“招牌三杯鸭”入选《YUMMY！越秀美食地图》，成为其推荐美食单品；招牌菜“客家酿豆腐”在众多客家菜馆中脱颖而出，被广东省餐饮服务行业协会评为2012年广东地标美食；更在2015年中，招牌菜“招牌三杯鸭”、“东江盐焗鸡”、“客家煎酿豆腐”被广东省餐饮服务行业协会评为钻石名菜，而“瓦砵土猪汤”则被评为钻石名汤。
