水道桥日料，藏匿着100+种日式料理，手握、寿司、炸物、主食、甜品，每一款都很讲究，无法言喻的高级感，一次性满足你的全部愿望！雅致的木质基调，从店里传来的暖黄色灯光，整个人仿佛置身于东京的“深夜食堂”，美好、静谧，仿佛带着温暖人心的力量。
水道桥怀抱珍贵的初心，始终秉持对食材的严谨、对料理的匠心、对食客的尊重。水道桥日式料理，经典日式风情，保证食物的新鲜是开日料店的基本功，保留食物的传统真味也是水道桥所追求的。选用原产地直供上等的食材，100%新鲜制作，种类超多，工匠精神，精致美味。
米饭的温度、配料的新鲜度、酱汁的甜度，每一个微小细节都会影响寿司的口感。水道桥在寿司口感上不断追求完美，选用佐佐井专用寿司米，只为客人有更好的体验。
